SCIENCE FAIR: CREATING A HOMEMADE STEAM DISTILLER FOR EXTRACTING ESSENTIAL OILS
DOI:
https://doi.org/10.22407/2176-1477/2024.v15.2436Keywords:
experimentation; sustainability; science teachingAbstract
Science Fairs are differentiated spaces that encourage the protagonism and active participation of students in the teaching and learning processes, as they promote interdisciplinarity, curiosity and scientific dissemination. The objective was to investigate the ability to extract essential oils from plants through the construction of a low-cost steam extraction distiller; in addition to developing the stages of scientific investigation with high school students, expanding scientific literacy. Linked to the Institutional Teaching Initiation Scholarship Program (PIBID), future Biological Sciences teachers, guided by both Basic Education and University teachers, participated in the preparation/execution/evaluation of a project with High School Biology students of the Venina Palma State High School, part of the Science and Sustainability Exhibition held at the school and selected for participation in the 1st Scientific Exhibition of the 20th Regional Education Coordination, an initiative of the State Government of Rio Grande do Sul. a case study on the construction of a low-cost steam distiller; that is, built with materials found at home, such as a pressure cooker, cork roller and aluminum tube removed from suction, together with laboratory showcases, in order to extract essential oils from plants. Initially the students expressed lack of interest in the subject, seeming very far from reality. PIBID's intervention was fundamental in changing this perspective and after two months of research, they were fully engaged. It was possible to realize during the process that science fairs arouse interest in scientific knowledge and skills linked to problem solving, which will last a lifetime. The students demonstrated that they developed oral skills and an interest in Science, in addition to contributing to problem solving.References
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