de Melo Silva, Ana Luiza, Karine Leão Misquita, Carlos Eduardo de Faria Cardoso, Iracema Maria Carvalho da Hora, e Eliana Souza Marques dos Santos. “Métodos Alternativos E Promissores Ao Uso De Hipoclorito De sódio Na desinfecção De Frutas E hortaliças Minimamente Processadas: Alternative and Promising Methods for Using Sodium Hypochlorite in the Disinfection of Minimally Processed Fruits and Vegetables”. BRAZILIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL AND ENVIRONMENTAL SCIENCES 1, no. 1 (dezembro 21, 2023). Acessado julho 3, 2024. https://revistascientificas.ifrj.edu.br/index.php/bjaes/article/view/2373.