Relações hídricas e térmicas com as safras de cana-de-açúcar do sudeste brasileiro
Keywords:
balanço hídrico, GDA, produtividadeAbstract
O Brasil, líder na produção, gerou 610.131,4 mil toneladas na safra 2022/23, e São Paulo contribuiu com 312.879,5 mil toneladas. A produtividade é afetada por demandas hídricas e térmicas. O conhecimento desses fatores permite otimizar o manejo da cultura, crucial para garantir a sustentabilidade agrícola. Dessa forma, o objetivo desse trabalho foi analisar a interação entre o balanço hídrico dos últimos dez anos em Piracicaba e os GDA e as produtividades das últimas dez safras (2013/14 a 22/23), exceto a safra 20/21, com intuito de observar as tendências climáticas e produtivas da cana-de-açúcar no Estado de São Paulo. Os dados agrometeorologicos diários (10 anos) foram baixados do posto meteorológico da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, a evapotranspiração referência diária foi calculada pelo método de Penman Monteith em seguida calculou-se os graus-dia acumulados, e separados por safra, considerando o ciclo Setembro a Agosto. Foi realizado o balanço hídrico da cultura, em escala mensal, e correlacionou com os dados de GDA e produtividade (obtidos nos boletins da Conab, 2024). A maior produtividade (81,9 ton ha-1) da cana-de-açúcar dos últimos dez anos foi obtida na safra 13/14, com excesso hídrico de 0 mm e deficiência de 446,72 mm, a menor safra foi de 21/22 (70,94 ton ha-1), com excesso e deficiência hídrica de 242,84 e 314,73 mm, respectivamente. O maior acúmulo (2.710,55°C dia) térmico ocorreu na safra 14/15 e o menor (2.281,33) na safra 22/23. A análise dos dados mostra a forte influência das condições hídricas e térmicas na produtividade da cultura, crucial para orientar práticas agrícolas e garantir a sustentabilidade em São Paulo.
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