“Propriedades Nutricionais, Funcionais E aplicações tecnológicas Da Aveia: Nutritional, Functional and Technological Properties of Oats”. Brazilian Journal of Agricultural and Environmental Science 1, no. 1 (dezembro 21, 2023). Acesso em setembro 29, 2026. https://revistascientificas.ifrj.edu.br/bjaes/article/view/2372.